Retete

Albinuta

Timp de pregatire si prima gatire : 1h( complexitate medie). INGREDIENTE : Foi: • 460 g faina; • 150 gr miere; • 150 gr zahar; • 50 g unt; • 50 ml lapte; • 2 oua; • o lingutita bicarbonat . Crema: • 1 l lapte; • 200 g unt sau margarina; • 140 g gris; • zeama si coaja de la o lamaie mare; • zahar vanilat.; • un borcan de gem prune(sau de care doriti) PREPARARE: Intr-o oala se pun mierea, zaharul, untul, ouale intregi, laptele si bicarbonatul. Se bate cu telul, pe foc mic, pana compozitia incepe sa fiarba in clocot si sa se umfle ca o spuma, dublandu-si volumul. Se ia de pe foc se adauga faina si se omogenizeaza.Se lasa sa se raceasca ca sa se poata lucra cu mana. Se intinde pe dosul tavii si se coace. Ar trebui sa iasa in jur de 5 foi. Crema:Intr-o oala se pune laptele, grisul, coaja rasa de la o lamaie, se amesteca totul pana se ingroasa .Dupa ce crema se raceste, se pune untul, zaharul vanilat si zeama de lamaie. Asamblarea:o foaie, un strat de gem, un strat de crema, foaie si tot asa pana terminam foile si crema, ultima foaie sa ramana deasupra. Sfat: se lasa prajitura pe a doua zi,ca sa se inmoaie.


ProdusCantitatePret produsComand
Boromir Faina 000 1kg3.5 Lei
Apimond Miere Poliflora 500g16.3 Lei
Margaritar Zahar cristal 1kg6.3 Lei
Albalact Unt 200g7.5 Lei
Oua 10 buc5.5 Lei
Casa Prajiturilor Bicarbonat de Sodiu 50g1.2 Lei
La Dorna Unt 82% 125g7.5 Lei
Titan Gris 500g2.8 Lei
Lamai 1 kg8.5 Lei
Casa Prajiturilor Zahar Vanilinat 50g1.4 Lei
Arovit Gem de Prune 360g4.5 Lei

Oferta speciala

Almette Smantana 150g ...

Pret: 6.8 Lei

Oferta speciala

Neumarkt 0.5l ...

Pret: 2.2 Lei

Oferta Speciala

Banane 1kg ...

Pret: 6.8 Lei

Oferta Speciala

7 Days Max Ciocolata 90g ...

Pret: 2.5 Lei