Retete

Budinca de orez cu miere

Timp de pregatire si prima gatire : 60 de minute. INGREDIENTE: - 300 gr de orez cu bob lung, - 1 litru de lapte, - 150 gr de zahar , - 4 linguri de miere, - 100 gr de unt, - 100 gr de stafide, - 4 oua, -o esenta de vanilie , PREPARARE: Fierbeti orezul 45 de minute inainte de a incepe operatiunea budinca, astfel incat sa nu il folositi crud, ci prefiert. Apoi punem la fiert laptele, orezul prefiert si vanilia, la foc mic, intr-o tava cu fund dublu. Cand orezul e aproape fiert si laptele a scazut la jumatate, punem si zaharul si un varf de cutit de sare. Le lasam sa fiarba la foc mic, pana cand a scazut tot laptele si orezul e moale. Tragem oala de pe foc si lasam orezul cu lapte sa se raceasca complet. Separat, frecam untul spuma, apoi adaugam si galbenusurile. Albusurile le batem spuma, impreuna cu 2 linguri de zahar. Cand orezul e rece, adaugam crema de unt si apoi spuma de albusuri. Omogenizam, amestecand usor cu o spatula, de sus in jos; punem si stafidele, apoi punem cele 4 linguri de miere. Turnam compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si o dam la cuptor 20-25 de minute, pana cand se rumeneste frumos. Daca turnati budinca intr-o tava si doriti sa o serviti taiata cubulete, ca si prajitura, trebuie sa o lasati sa se raceasca complet inainte de a o taia. Daca o turnati insa intr-o forma de chec, puteti sa o serviti cu lingura, calda, imediat dupa ce ati scos-o din cuptor.


ProdusCantitatePret produsComand
Deroni Orez 1kg7.4 Lei
Coronita Zahar Cristal 1kg5.4 Lei
Apimond Miere de Tei 500g16.3 Lei
Albalact Unt 200g7.5 Lei
Casa Prajiturilor Stafide 50g1.7 Lei
Oua 10 buc5.5 Lei
Adazia Aroma Vanilie 25ml1.1 Lei

Oferta speciala

Almette Smantana 150g ...

Pret: 6.8 Lei

Oferta speciala

Neumarkt 0.5l ...

Pret: 2.2 Lei

Oferta Speciala

Banane 1kg ...

Pret: 6.8 Lei

Oferta Speciala

7 Days Max Ciocolata 90g ...

Pret: 2.5 Lei